铜鼎为镬鱼居中，
健康滋补汤为重，
鱼羊聚鲜古今颂，
轻斟慢酌情意浓。

    青岛老山炮餐饮连锁有限公司，是一家以经营“老山炮活鱼锅”为主打产品的综合性经营管理企业，公司立足青岛，面向全国，走一条集生产、配送、经营为一体的综合发展之路，在短短几年的时间里，直营店和加盟店已达十几家，且发展势头迅猛。
“老山炮活鱼锅”是目前公司的主打产品。薛仁贵第七十二代孙薛克山先生，在传承先人的基础上，十分重视市场的研究分析，他根据我国南甜、北咸、东辣、西酸的传统习惯，并结合中草药与主料、配料在烹调过程中相生相克的原理，经过反复实验，历经上百次的挫折与失败，终于...[阅读全文]

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